先日のおやつ「豆乳ミルクもち」
ある園児から家で作りたいのでレシピ教えてと
申し出がありました!
それならば企業秘密だけど教えましょうと決断です！
(レシピ）
材料（4人分)
豆乳ミルクもち
豆乳 200ml
コーンスターチ 20g
砂糖 32g
蜜
黒砂糖 28g
きなこ 20g
1.豆乳ミルクもちの材料を鍋に入れてよく混ぜる
2.1を弱火にかけ炊いていく。
3.ゴムベラで線がかける程度のとろみがついたら火を止め型に流し込んで、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める
4.黒砂糖と浸る程度の水をあわせ火にかけ、とろみがつくまで煮詰め黒蜜を作る
5.3が固まったら好みの大きさに切って4の黒蜜ときなこかけて完成です
